e-mail: mlynzrno@mlyn-zrno.sk
Kváskový zlepšujúci doplnok na pečenie chleba
/sušený pšeničný kvások/
Zloženie surovín: pšeničná múka, pšeničný lepok, ražná múka, kukurčiná múka, guarová múka, vitamín C, enzýmy
Alergény: glutén
Dávkovanie: do 3 %
Pridáva sa do múky pri príprave cesta na 1 kg múky maximálne 3 % /1 polievková lyžica/.
Vylepšuje proces kysnutia, chuť, trvalivosť a výzor chleba.
Priemerné výživové hodnoty v 100 g výrobku:
využiteľná energia.....................1450 kJ/345,24 kcal
bielkoviny.........................................35,7 g
sacharidy..........................................43,0 g
tuky....................................................2,2 g
Trvanlivosť: 8 mesiacov
Ponuka balení:
- celofánové vrecko /0,5 kg/
Múka sa balí do priesvitného celofánového vrecka v hmotnosti 0,5 kilogramu. Je zviazané povrázkom. Na vrecku je nalepená visačka so zákonnými ukazovateľmi a s vytlačeným názvom druhu.
Iné balenie podľa dohody.
Mlyn Zrno
Miroslav Grznár, Veľké Hoste 182, 956 38 Šišov
tel./fax: 00421387695717, mob.brána: 00421907705129
mobil: 00421905652426
Zemiakový zlepšujúci doplnok na pečenie chleba
Zloženie surovín: zemiakové vločky jemné, pšeničný lepok, kukuričná múka, pšeničná múka, sušená srvátka, kukuričný škrob
Alergény: glutén, výrobky z mlieka
Dávkovanie: do 10 %
Pridáva sa do múky pred pečením podľa potreby a to najviac do 10 % obsahu.
Vylepšuje proces kysnutia, chuť a tvar chleba.
Priemerné výživové hodnoty v 100 g výrobku:
bielkoviny..........................................8,7
sacharidy..........................................71,0
tuky....................................................0,9
využiteľná energia.....................1418 kJ
Trvanlivosť: 8 mesiacov
Ponuka balení:
- celofánové vrecko /0,5 kg/
Múka sa balí do priesvitného celofánového vrecka v hmotnosti 0,5 kilogramu. Je zviazané povrázkom. Na vrecku je nalepená visačka so zákonnými ukazovateľmi a s vytlačeným názvom druhu.
Iné balenie podľa dohody.
